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朝食の写真で50万人以上を魅了する
インスタグラマー
山崎 佳（やまざき けい）さん
をご存知でしょうか？！
本も出版されるほどの大人気！
更に！！
先日、「めざましTV」で紹介され、
今すごい注目を集めている方です( ^ω^ )
山崎 佳さんは、
とっても華やかで栄養バランスも整った
ワンプレート朝ごはんが大人気！！
楽しく・美味しく・簡単♪
なワンプレート朝ごはんのクリエイター
山崎 佳さんを早速、チェックしたいと思います☆
山崎佳さんとは？！
名前 山崎佳 (やまざき けい)
出身 長野県
誕生 1983年
大学 多摩美術大学
趣味 ひとりで本屋をぶらぶらすること、
好きな人たちと小さい居酒屋で飲むこと。
山崎佳さんは、元々
「ブランド・ジュウ・ドゥ・ポゥム」
という雑誌のデザイナーとして
活躍されていました。
この雑誌は、
『次世代の子どもたちへ大切なものを残す』
というコンセプトにして創られた雑誌だそうです。
その後、山崎佳さんは起業されます。
2013年に「EMPAPURA PLUS」
を設立されました。
事業は、バナナペーパーの販売です。
バナナペーパとは、バナナの茎から取れる
バナナ繊維を原料として作る紙です。
コンセプトもとっても素敵です＾＾
『生産者と消費者相互に嬉しいものつくり』
を目指されているそうです！
原材料もフェアトレードに
力を入れ開発されていて、
今はやりのエシカルな商品
を取扱われています。
経営者の山崎佳さん、
朝ごはんは元々大好き( ´ ▽ ` )ﾉ
たまたま投稿した1枚目の朝ごはんが
ワンプレートだったそうです。
そしてこの写真きっかけで、
統一感を持たせるために、
ワンプレートを続けたそう！
結果、
大人気インスタグラマー
の今に至るそうです！
山崎佳さんの朝ごはんのモットー
・限られた中で作り、無理はしない
・すごく早起きをしたり、
家事ができなくなってしまってもだめ
・普段買わないような高い食材を買って家計に
影響が出てきてしまってもだめ。
山崎佳さんの朝ごはんは、
マネしやすい！というのも
人気の秘訣なのかもしれませんね(^^)
では、
どんなプレートなのか紹介します♪
山崎佳さんからの
アドバイスも調査したので、
是非挑戦してみてください(^_-)-☆
山崎佳さんの朝ごはんのブログ、インスタレシピを紹介!
山崎佳さんのプレートは
とっても彩が豊かですよね＾＾
朝ごはんには
良くトマトを使われていますが、
朝にトマトを取るのいいそうです＾＾
こちらでも、
スープにトマトを使われています♪
太陽に真っ赤なトマトを、
見て食べて、エネルギー
チャージ出来そうですよね( ^ω^ )
山崎佳さんの朝ごはんは、
洋食も和食もレシピが
豊富なのももう一つの特徴！
パンの気分でも、ごはんの気分でも、
美味しく簡単に作れるレシピが嬉しいです！
絵具パレットのようなプレートですよね～
見ているだけで元気が出ます!(^^)!
山崎佳さんから、
簡単に作るアドバイスがあったので
紹介しますね(^_-)-☆
ポイント①
主食のワッフルやパンケーキは冷蔵庫で保存が出来ます。
時間がある時に作り起きすると、朝温めるだけで簡単です！
ポイント②
作る前に頭の中でメニューの
イメージを持っておくこと。
実は、ここが一番のポイントだそうです！！
台所にあるもの、
そして、作りたい色や味や
食感などのバランスを
イメージします。
それから、
何から作れば効率が
良いのかを考えてて調理開始♪
ポイント③
可愛く綺麗に盛り付けるコツは、
メインのパンなど大きめのもの、
大きさが決まっているスープ
などを最初におきます。
次にサラダや果物などの
細かいものをバランスを
見ながら盛りつける
のがポイントです！
山崎佳さんの旦那(夫)さんの画像
山崎佳さんの
恋愛や結婚に関する情報は、
残念がみつかりませんでした～(T_T)/~~~
こんな、
素敵な朝ごはんを出しくれる女性、
きっと素敵なパートナーが
いっらしゃるのではないでしょうか？！
朝から美味しい食卓で
元気づけてくれそうで
とっても素敵だと思います(*´з`)
山崎佳さんのまとめ
山崎佳さんは、
今流行のインスタグラマーではなく、
ご自身で経営もされる
パワフルな女性でした^^
山崎佳さんのインスタグラムを見て、
朝食ブームが起きているそうです！！
楽しく・美味しく・簡単♪
な朝ごはんなら少し早起きして
でも作りたくなりますね！
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