たむけんが奈良バーガーを開発!ご当地グルメで名誉理事に!?

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芸人の「たむけん」こと「たむらけんじ」さん!!


ふんどしに獅子舞、サングラスにキューピーちゃんスタイルの前髪が特徴のスタイルですが、
「めちゃイケ」出演をきっかけに、多くの人に知られるようになりました!

すべり芸を中心とし、「チャ〜〜」の掛け声で締めくくる、
見た目も芸風もシュールなことでお馴染みの芸人さんです( ´ ▽ ` )ノ

 

さて、そのたむけんですが、
様々な飲食店の経営やグルメプロデュースしていることでも知られていますね!

 

今では芸人よりも飲食店経営の方での評価が高いように思います!

そんな「たむけん」こと「たむらけんじ」さんについて調べてみました〜!!!

 

実はやり手だった!!
こんなにある、むけんプロデュースの飲食店!!!

数々の飲食店を経営されていますが、
飲食店オーナーとして知られるきっかけにもなったのが、焼肉店「焼肉たむら」!!

http://www.yakiniku-tamura.com/

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元々妻の親族が経営していた焼肉店を引き継いだようです。

すでに閉鎖された店舗もありますが、焼肉店だけでも5店舗、
焼肉店以外にも、カレー屋「炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー屋さん」を2店舗や鉄板焼き屋も展開しているようです。

実店舗での飲食ビジネスだけでなく、レトルトカレーやスイーツ、ジャーキーなどをネットショップでも販売しています!

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また、コンビニエンスストアー等とコラボするなど、グルメプロデュースも数々行っているようですね(´Д` )

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焼肉店だけで全盛期の年商は6億円と、やり手経営者!!!!
その他にも様々な飲食店を展開しているようです(^ ^)

 

チャ〜〜!!めっチャ〜やり手やん〜〜!!!

 

そして、また新たな飲食店の出店と、グルメプロデュースを行っているよう( ´ ▽ ` )ノ

 

新たなご当地グルメ「奈良バーガー」!!名誉会長にも!!

新たな飲食店を出店したたむけんですが、
今度は奈良に「nagood」というカフェをオープン!!

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店名 nagood(ナグッド)
住所 奈良県奈良市下三条町2-1 コミュニティ施設 Si-Ro三条1F
時間 11:00〜24 :00(バーガーの販売は17:00~)
定休日 水曜日

奈良の奈「na」、良「good」というネーミングが店名の元となっているよう( ´ ▽ ` )ノ

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2015年10月21日から奈良市の中心街で営業中のカフェ「nagood(ナグッド)」では、「たむらけんじ 奈良でCafeやらせて頂きます」と銘打って、たむらがプロデュースにも携わっている。
たむらによれば、「nagood」プロデュースの依頼を引き受けたのは、「『炭火焼肉 たむら』の奈良店が1年で閉店を余儀なくされたことから、いつか奈良で(飲食店の再出店を通じて)リベンジがしたかった」という。

 

nagoodの出店に伴い、「奈良名物となるようなグルメ」というコンセプトの元、当地グルメとして「奈良バーガー」を考案!!

 

さらに、西日本ハンバーガー協会の名誉理事にも就任しています!!

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2016年と最近設立されたこの教会は「ご当地バーガーグランプリ」の開催などで、
業界の活性化を目指すため設立された民間団体です( ´ ▽ ` )ノ

たむらは「nagood」の開店を機に、西日本ハンバーガー協会の名誉理事にも就任。「nagood」の展開に加えて、「奈良県内の食材を条件付きで使用」「レシピの完全公開」「県内の他店がメニューに採用してもロイヤリティを請求しない」という条件で、御当地バーガー「奈良バーガー」の開発に取り組む意向を示している

材料として大和牛や県産の地鶏、大和野菜などを使うとし、「奈良の良いものを発信して、奈良全体を盛り上げたい」と意欲を語った。

 

さて、その「奈良バーガー」ですが一体どのようなハンバーガーなのでしょうか??

 

ポイントは、「奈良づけソース」と「大和茶パテ」

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ソースは奈良づけをデミグラスソースと逢え、
パテは奈良県産の郷ポークに大和茶を練りこんだ噛み応えのあるパテを試行錯誤し作り上げたそうです!

 

値段は1200円とちょっとお高めですが、
ボリュームもさることながら、全て地産地消の素材を使ったグルメであり、納得の価格!?

 

訪れたお客さんにも好評のようで、ご当地グルメとしての地位を確立するのは間近でしょうか( ^ω^ )

 

それにしても、飲食ビジネスで活躍するたむけんですが、
獅子舞にフンドシ、サングラスのあの芸人姿ももっと露出してほしいものですね(⌒-⌒; )

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